식품영양베이커리학부

교육목표

취업진학을 위한 특성화 교육

기초학력 및 인성교육 실시 → 교육필수전공기초과목 및 진로지도

전공심화교육 → 경력개발을 지원하고 촉진할수 있는 전공필수 선택과목 지도

핵심역량을 갖춘 전문인 양성
- 식품영양학전공 : 영양사/영양교사/위생사/조리기능사/식품기사/대학원(연구소연구원)
- 베이커리전공 : 제과기능사/제빵기능사/조리긴으사/떡제조기능사/위생사/대학원(연구소연구원)

실무중심 교육

현장실습

학교, 병원, 산업체, 보건소, 사회복지시설, 기타 위탁 및 외식산업시설을 대상으로 실무에 필요한 지식과 기능 즉, 각 시설의 특징적 업무를 현장실습을 통해 습득하여 자질을 배양한다.

산업시찰

이론과 실제를 접목시켜 볼 수 있는 좋은 기회를 제공하고자 식품관련 산업체의 견학을 실시하고 있다.

학술제

실험을 통하여 학생들이 연구한 논문발표, 식이 전시회, 초청강연회 등 해마다 행사가 이루어지고 있으며 학술지가 매년 발간되고 있다. (2019년 현재, 37호 발간)

취업 자격증 및 진출분야

식품영양전공 취업분야

• 영양교사 : 정원의 10% 범위 내에서 교직과정 이수한 자에게 2급 정교사 및 임용 고시 응시자격이 주어짐
  
  
  

베이커리전공 취업분야