식품영양베이커리학부

*연구분야

*위치 및 연락처 - 의생명관 429호(연구실), 406호(실험실)
                             051-999-5796

 영양화학 연구실은 공창숙 교수님 지도하에 연구를 진행하고 있으며, 생리활성을 나타내는 활성성분을 분리 동정하여 항비만, 항염증, 항암 ,항균 등의 기능성 검증 및 소재 개발 실험을 진행하고 있습니다. 실험실에 많은 관심과 참여 부탁드립니다.