외식조리학부 식품영양전공

박사

매 학기 12학점까지 신청(보충과목 추가 신청 가능)

석사

매 학기 10학점까지 신청(보충과목 추가 신청 가능)

★연구과제(필수)

석사(외국인)

-

데이터분석

논문작성법

-

박사

36학점 + 1학점(연구과제)

석사

24학점(연구보고서의 경우 28학점 이상) + 1학점(연구과제)

박·석사

등록 후 신청

박·석사

등록 후 신청

박·석사

상시
학사주요사항(일반대학원) 안내 참조

박·석사

지도교수 선정

논문연구계획서 제출

논문심사신청

연구과제 (Assignment for Study)

1

2

세미나 Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ (Seminar Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ)

1

2

임상영양연구 (Research in Clinical Nutrition)

3

3

병태생리학 (Pathophysiology)

3

3

고급영양상담 및 교육

(Advanced Nutrition Counseling &Education)

3

3

고급영양이론 (Advances in Nutrition)

3

3

식품영양
전공

식품화학특론 (Advanced Food Chemistry)

3

3

미생물학특론 (Advanced Microbiology)

3

3

식품위생학특론 (Advanced Food Sanitation)

3

3

유전공학

(Genetic Engineering)

3

3

식품가공저장학특론

(Advanced Food Processing &Preservation)

3

3

식품관능 및 평가 (Sensory Evaluation of Food)

3

3

효소화학특론 (Advanced Enzymology)

3

3

식품독성학특론 (Advanced Food Toxicology)

3

3

기기분석 (Instrumental Analysis)

3

3

식품물성론

(Food Texture and Rheology)

3

3

식품첨가물

(Food Additives)

3

3

천연물화학 (Natural Products Chemistry)

3

3

식품소재학

(Food Materials)

3

3

식품기능화학특론 (Advanced Functional Food Chemistry)

3

3

생화학특론 (Advanced Biochemistry)

3

3

인체생리학특론 (Advanced Human Physiology)

3

3

생애주기영양학특론

(Advanced Nutritio throughout the life cycle)

3

3

지질및당질대사특론 (Advanced Lipid &Carbohydrate Metabolism)

3

3

단백질공학특론 (Protein Engineering)

3

3

비타민및무기질대사특론 (Advanced Vitamins &Mineral Metabolism)

3

3

지역사회와 영양 (Nutrition &Community Health)

3

3

면역과 영양 (Immune Response and Nutrition)

3

3

영양소와 약물 (Nutrition-drug Interactions)

3

3

체질영양학 (Constitutional Nutrition)

3

3

영양판정특론 (Advanced Nutrition Assessment)

3

3

분자영양학특론 (Advanced Molecular Nutrition)

3

3

세포생물학

(Cell Biology)

3

3

생물통계학 (Biological Statistics)

3

3

조리과학특론 (Advanced Cooking Science)

3

3

문화와 식생활 (Study on Diet &Culture)

3

3

영양교육특론 (Advanced Nutritional Education)

3

3

영양관리특론 (Topics in Nutritional Management)

3

3

영양조사와 평가 (Survey &Evaluation Methods of Nutritional Status)

3

3

인턴영양사론 (Intern Nutritionist)

3

3

집단급식특론 (Management of Food Service)

3

3

영양식사요법 (Medical Nutritional Therapy)

3

3

급식경영관리특론 (Advanced Food Service Administration)

3

3

식단마케팅론 (Menu Marketing)

3

3

급식정보관리특론 (Advanced Food Service Information System)

3

3

임상영양

전공

세미나 Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ (Seminar Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ)

1

2

임상영양연구 (Research in Clinical Nutrition)

3

3

병태생리학 (Pathophysiology)

3

3

고급영양상담 및 교육

(Advanced Nutrition Counseling &Education)

3

3

고급영양이론 (Advances in Nutrition)

3

3

임상영양치료 Ⅰ (Clinical Nutrition Therapy Ⅰ)

3

3

임상영양치료 Ⅱ (Clinical Nutrition Therapy Ⅱ)

3

3

임상영양실습 Ⅰ (Clinical Nutrition Practice Ⅰ)

2

3

임상영양실습 Ⅱ (Clinical Nutrition Practice Ⅱ)

2

3

임상영양실습 Ⅲ (Clinical Nutrition Practice Ⅲ)

2

3