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외식조리학부 식품영양전공
식품, 영양, 건강에 관한
과학적 지식 교육을 바탕으로
영양관리 전문인 및 식품개발 전문 인재를
양성하는 전공
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교직과정 운영
중·고등학교 정교사(2급) 취득 가능
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우수한 교육시스템
학부제 운영으로 부전공 취득 가능
영양사, 위생사 스터디 및 특강
바리스타 지정 검정기관 인증 -
비교과 프로그램
1인 1 동아리
실험실 연구생 실습 기회 제공
자기주도적 제품개발 활동
40년 전통의 학부 학술제
동아리 경진대회
SILLA UNIVERSITY
주요프로그램
영양사/위생사 스터디
- 국가 면허증 보유를 통한 취업 역량 강화
- 위생관리 및 식품 전문가 직무 능력 함량
- 스터디 참여를 통한 학습동기 유발
HACCP 팀장/실무 과정 교육
- 전문인력 양성을 위한 교육과정 운영
- HACCP 팀장/실무 과정 수료증 취득
- 산업체 요구 실무 능력 향상
기업 탐방 및 견학
- 현장 실무 역량 강화
- 식품 산업체 견학을 통한 이해도 향상
- 식품의 안정성, 품질 관리, 가공 기술에 대한 이해
학술제
동아리 경진대회
교육과정
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1학년
- 실험조리
- 식생활관리
- 조리실습
- 식품학
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2학년
- 영양학
- 식품미생물학
- 인체생리학
- 급식경영관리
- 식품화학I
- 생화학I
- 식품미생물 II 및 실험
- 영양화학실험
-
3학년
- 조리원리
- 식품구매
- 생화학 II 및 실험
- 식품화학II 및 실험
- 생애주기영양학
- 지역사회영양학
- 식품위생학
- 공중보건학
- 식사요법
- 고급영양학
- 단체급식 및 실습
-
4학년
- 캡스톤디자인(제품개발)
- 식품위생법규
- 임상영양학
- 영양교육및상담실습
- 식품가공 및 저장학
- 영양판정및실습
- 영양사현장실습
취득 자격증
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영양사
임상영양사 -
위생사
-
HACCP
팀장/실무 과정 -
영양교사
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식품기사
식품산업기사 -
수산제조기사
수산제조산업기사
주요 취업 성과
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부산, 경남, 경북 등 영양교사
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단체급식 산업체 영양사
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어린이급식관리지원센터
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병원, 요양병원 영양사
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보건소, 유치원 영양사
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식품의약품안전처
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한국식품안전관리인증원
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대학원 식품영양전공 진학
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대학원 임상영양전공 진학
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대학원 영양교육전공 진학
졸업 후 진로
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교사
중·고등학교 영양교사
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창업
식당, 단체급식/식품 기업
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영양사
단체급식/학교/유치원/보건소
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식품산업전문가
제품개발, 품질/생산/위생관리
-
연구원
식품기업부설, 공무원 및 공공기관
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위생보건 공무원
식약처, 한국식품안전관리인증원
-
대학원 진학
국내·외 식품 관련 대학원 진학
-
임상영양사
병원영양사
교수소개
이상현
- 직책
교수, 식품영양베이커리학부 학부장, 영양교육전공 주임교수
- 연락처
051-999-5624
- 교과목
- 이메일
slee@silla.ac.kr
김미향
- 직책
교수, 생활과학대학장, 부산사상구어린이급식관리지원센터 센터장
- 연락처
051-999-5620
- 교과목
- 이메일
mihkim@silla.ac.kr
김미정
- 직책
교수
- 연락처
051-999-5248
- 교과목
- 이메일
mjkim@silla.ac.kr
공창숙
- 직책
교수, 임상영양전공 주임교수, 부산강서어린이급식관리지원센터 센터장, 해양식의약소재융합기술연구소 소장, 신라대학교 교육혁신원 원장
- 연락처
051-999-5429
- 교과목
- 이메일
cskong@silla.ac.kr
박미화
- 직책
교수
- 연락처
051-999-5908
- 교과목
- 이메일
mhpark@silla.ac.kr
정경임
- 직책
교수
- 연락처
051-999-7618
- 교과목
- 이메일
jki9074@silla.ac.kr
오정환
- 직책
교수
- 연락처
051-999-5796
- 교과목
- 이메일
jhoh@silla.ac.kr
최영주
- 직책
명예교수
- 연락처
051-999-5459
- 교과목
- 이메일
yjchoi@silla.ac.kr
서홍원
- 직책
겸임교수
- 연락처
051-999-5457
- 교과목
- 이메일
이고은
- 직책
겸임교수
- 연락처
051-999-5457
- 교과목
- 이메일
안정미
- 직책
강사
- 연락처
051-999-5457
- 교과목
- 이메일
취업&진로묻고답하기
묻고답하기
[오뚜기] 진라면 대학생 서포터즈 진앤지니 8기 모집 (~04/23)
guest 2017-04-12 15:29 1,481
첨부파일
post.jpg (783.04 KB)2018 평창 동계올림픽대회 공식 라면 서포터
진라면 대학생 서포터즈 진앤지니 8기 모집
열정과 아이디어가 넘치는 진라면 대학생 마케터를 찾습니다!
● 지원자격
전국 남녀 대학생(졸업예정자 제외) 월 1회 오프라인 모임에 참석 가능한 사람
진라면을 사랑하고 마케팅에 관심이 많으며 발로 뛰는 열정과 끈기를 가진 사람
● 모집인원
총 60명(15개팀/팀당4명)
서울 및 수도권/강원권/충청권/호남권/대구경북권/부산경남권
● 할동기간
2017년 5월초~2017년 8월말(4개월)
● 진행일정
모집기간:4월 10일~4월 23일까지
서류합격자 발표: 4월 24일(개별연락)
면접일정: 4월 26일(장소: 서울 오뚜기 센터)
최종 합격자 발표: 4월 27일
발대식: 4월 28일(장소: 서울 오뚜기 센터)
※발대식 불참 시 합격 취소
● 활동내용
오뚜기 라면 홍보 및 월별 미션 수행(개인/팀)
월 1회 정기 오프라인 모임(서울 오뚜기 센터)
라면생산공장 견학, 마케팅 광고교육 등 진행 예정
● 서포터즈 혜택
소정의 월 활동비 지급
매월 우수 활동자와 우수 활동팀 포상 / 최종 우수활동자와 우수활동팀 장학금 수여
서포터즈 활동 수료 시 수료증 발급(단, 활동 불성실자의 경우 혜택에서 제외됨)
● 지원서 접수 및 문의
JIN&JINY운영사무국 Tel 02-6083-7310
지원서는 서포터즈 카페(http://cafe.naver.com/jinandjiny)에서 다운로드 후
이메일(ocontest@naver.com)접수
※상기 모집내용은 변경될 수 있습니다.
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